A természet szerelmesei számára talán felesleges is említeni, hogy a Balaton térsége az év minden időszakában új arcát mutatja. A Balaton-felvidék változatos tájairól elképesztő látvány nyílik a tóra, és ennek turisztikai vonzereje egyre inkább megmutatkozik a főszezonnak számító nyáron kívül is. A környékbeli túraútvonalak, a vallási és építészeti látnivalók mellett van még valami, ami szerves részét képezi a Balaton-felvidéknek. Igen, nem más ez, mint a szőlő, s a vele szorosan összefűződő borkultúra. Szőlő és Balaton – Gécseg András kiállítása október 9-én A művészeket minden korban megihlette a természet és a szó szerint festői tájak. A Sarki Róka Borháznál ezúttal Szőlő […]

A balatoni borkultúra nem csak a nyári hónapokban érdemel figyelmet, hanem az őszi időszakban is. Az ezerszínű természetnek köszönhetően a tó ilyenkor egészen más arcát mutatja. Nem véletlen, hogy a környék ősszel is kihagyhatatlan idegenforgalmi vonzerővel rendelkezik. A Balaton-felvidék felkeresésekor nem maradhat ki a Sarki Róka Borház felkeresése sem. Szaxofon koncert Sándor Ferenccel Ahogyan vendégeink már nyáron is megszokhatták, a szüreti időszak lecsengésével újra kitűnő programokkal várjuk a minőségi gasztronómiai szerelmeseit. 2021. október 16-án a szaxofon kerül a főszerepbe, melyet Sándor Ferenc szólaltat meg. A sajátos hangulatról nemcsak a muzsika hangjai gondoskodnak, hanem a jobbnál jobb borok és a prémium […]

A Balatonról a legtöbbeknek a fürdőzés, a napsütés és persze a remek halételek jutnak eszükbe. A nyár elmúlásával sem kell azonban lemondani a „magyar tenger” kínálta lehetőségekről. A Balaton-felvidék rendkívül sokféle kikapcsolódási és kirándulási lehetőséggel várja a turistákat ilyenkor is. Az ezerszínű őszi természet képes arra, hogy kiragadjon a nagyvárosi nyüzsgésből és a munkahelyi feszültségből. Harmonikus egyensúly az igazán jó fehérborok titka S ha már Balaton, akkor természetesen nem mehetünk el a térség remek borai mellett sem. Mielőtt azonban a testes, nehéz borokra gondolnál, talán nem meglepő, hogy a könnyű fehérborok inkább vezetik a népszerűségi listát. De vajon milyen egy […]

A Balaton-felvidék hazánk egyik legjobb szőlőtermő vidéke. A kiváló fekvés, a klíma és a napsütéses órák száma egyaránt hozzájárul ehhez. Van azonban még egy fontos összetevő, mely nélkül mindez semmit nem érne: a szakértelem, melyet évszázadok borászati munkája érlelt. A rizlingek tipikusan olyan fajtának számítanak, melyre még az ezredforduló előtt gyakran csak legyintettek. A befektetett munkának és a fajta népszerűsítésének köszönhetően azonban ma már nem győznek eleget előállítani belőle a borászok. Halételek és zsírosabb fogások mellé is ideális A mai borfogyasztók előszeretettel részesítik előnyben az Olaszrizlinget. Remekül párosítható a halételekkel, de a könnyed saláták kedvelői éppen úgy kedvüket lelhetik benne, […]