2023.01.09.
birtoktúra

Egy borászat kulisszatitkai – Téli birtoktúra Lesencefalun

Ön is szeretne belesni a szőlőtermesztés rejtelmeibe? Mindig is érdekelték a borkészítés furfangjai? Eláll a lélegzete a szőlőtőkék színpompás látványától? Tartson velünk február 11-én egy különleges borkóstolóval és korai estebéddel összekötött kirándulásra a Sarki Róka Borház birtokán! Varázslatos táj, mesebeli történet Közel fél évszázada már annak, hogy Lesencefalu szélén elindult a családi szőlőgazdálkodásunk, bortermelésünk. Azóta, rengeteg munka és megszámlálhatatlan mennyiségű kiváló bor elkészítése után ma már hét hektáron termesztjük a furmintot, a rajnai rizlinget, az olaszrizlinget, a szürkebarátot, a zeuszt, az Irsai Olivért és a cserszegi fűszerest. A Sarki Róka Borház csodálatos panorámájú ültetvényein kalauzoljuk el Önt 2023. 02. 11-én […]
2022.12.27.
bor szilveszter

Szilveszteri hagyományok – A bor bőséget hoz

Rengeteg szilveszteri, újévi, evéssel és ivással kapcsolatos népszokás él a köztudatban, amelyek az elmúlt évszázadok során tapasztalatból vagy éppen babonából alakultak ki. Nézzük, mi kerülhet az ünnepi asztalra és mit érdemes elkerülnünk ahhoz, hogy sikeres új esztendőnk legyen! Ha borral koccintunk éjfélkor, jólét várhat ránk Bort, búzát, békességet! – tartja az újévi jókívánság, nem véletlenül. Hiszen ahol bort isznak, ott bőség van, ahol búza van, ott jólét van, és ahol ez a kettő megvan, ott általában elégedettséget és békességet is találunk. A szilveszteri hagyományok szerint egyébként valamilyen luxusitallal, például minőségi borral érdemes koccintani éjfélkor, ezzel jelezvén, hogy a következő esztendőben […]
2022.12.27.
bor szilveszter

Hagyomány kontra bor – Mivel koccintsunk szilveszterkor?

Ha koccintásra kerül a sor, a legtöbben általában pezsgőt vesznek a kezükbe. Különösen igaz ez a szilveszteri partikra, újévi köszöntésekre, pedig egy jó bor több szempontból is sokkal megfelelőbb lehet az alkalomhoz. Régen bizalmat jelzett, ma bőséget jelent a koccintás A koccintásnak évszázadokra visszamenő története van. Egykor fontos jelentése volt annak, ha két ember összeérintette a poharát, ez ugyanis a köztük lévő bizalmat fejezte ki. A vendég a házigazda poharához ütötte a sajátját, ezzel jelezve, hogy megbízik abban, hogy nem mérgezik meg, és nyugodtan töltsenek a poharába.  Ahány ország, annyi szokás van érvényben a koccintás tekintetében, abban azonban nagyjából megegyeznek […]
2022.12.06.
karácsonyi bor

Nincs ünnepi menü jó bor nélkül, avagy mi kerüljön a karácsonyi asztalra?

A Karácsonyról általában mindenkinek a rengeteg étel jut először eszébe: a halászlé, a töltött káposzta, a rántott hal vagy a töltött pulyka. Pedig az ünnepi menünek részét képezik a kiváló borok is. Lehetetlen elképzelni egy-egy palack jó bor nélkül a hangulatos karácsonyi estéket, a családi vacsorákat, de még egy bekuckózós, karácsonyfa mellett töltött csendes pihenőnek is alapvető tartozéka egy ízletes bor. Kortyoljunk minőségi borokat a karácsonyi fogások mellé! Az olaszrizlingből a friss, üde, gyümölcsös boroktól egészen a komolyabb, mély textúrával rendelkező borok is előállíthatók. Aromája általában mandulás, zöld almás, diós és mogyorós. Ezeket a borokat leginkább a grillételek, halak, saláták […]

Kosarad

A kosarad üres

Részösszeg
Ft0.00
0